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2013.12.02
王林りんご
鶴田町のりんご農家から王林を頂きました。
まだ、収穫後の園地の片付けが続いているそうです。
梨のような香りと、抜群の甘さはたまりませんし、ふじよりは少ないですがそれでもしっかりと酸味を感じることが出来るのは王林のうまみです。
この時期になると食べるりんごもふじと王林に限ってきます。
最近は市場に出回る品種も多く、トキのような美味しいりんごもありますが、それでも私は、番付でいう東西横綱はふじと王林だと思いますね。
そして、今朝の岩木山です。
まだ、収穫後の園地の片付けが続いているそうです。
梨のような香りと、抜群の甘さはたまりませんし、ふじよりは少ないですがそれでもしっかりと酸味を感じることが出来るのは王林のうまみです。
この時期になると食べるりんごもふじと王林に限ってきます。
最近は市場に出回る品種も多く、トキのような美味しいりんごもありますが、それでも私は、番付でいう東西横綱はふじと王林だと思いますね。
そして、今朝の岩木山です。
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