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2018.01.24
アップルパイ137
弘前アップルパイの137回目は、ガイドマップ上番外編で秋田鷹巣、
先日の森吉向かいの途中鷹巣の産直で見つけたアップルパイ。
山頂でと思ってリュック詰めでしたが、猛吹雪でゴンドラ山頂駅でいただきました。
ふじのジャムですね。酸味はレモン汁のようで、
パイはりんごをイメージした丸で、ツルが付いています。
前日焼きだろう、サク感は無いですが、しっとりバターも感じます。
そして、今朝は荒れた冬天気で岩木山は望めませんでした。
先日の森吉向かいの途中鷹巣の産直で見つけたアップルパイ。
山頂でと思ってリュック詰めでしたが、猛吹雪でゴンドラ山頂駅でいただきました。
ふじのジャムですね。酸味はレモン汁のようで、
パイはりんごをイメージした丸で、ツルが付いています。
前日焼きだろう、サク感は無いですが、しっとりバターも感じます。
そして、今朝は荒れた冬天気で岩木山は望めませんでした。
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