青森で正午、
麺匠とうぎょうは、つけそばの人気店のようで、寒さの中、店外まで行列が出来ていました。

濃厚つけそばの大、

太くモチっとした麺が特徴で、つけ汁は煮干しが旨みに利いている様です。

それでも、多くの方は海老辛のメニュー注文が目立ちます。
同席の職場の後輩も海老辛で、つけ汁は同じだと思います。
つけ麺4店めとなりました。


そして、今朝の岩木山です。
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