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2017.09.07
金木そば
金木のソバ畑は、丁度白いじゅうたんの様で見頃です。
その面積は60ヘクタールとか。
収獲は、稲刈り後の10月半ば以降で、玄蕎麦は北東北管内の製粉会社へ販売されます。
ここは川倉七夕野。
他、相野山、神原などあちらこちらで白い花が見頃です。
ソバ畑からの昼チャイムは”入〆”へ
ざる
ぶっかけ系
やや細めの自家製麺、以前から変わらね出汁です。
以前は青森善知鳥神社並びにも店を構えていたご夫妻、
現在は亡きご両親の店を受け継いで、出前もします。
以前の書き込み ここ
そして、今朝の岩木山です。
その面積は60ヘクタールとか。
収獲は、稲刈り後の10月半ば以降で、玄蕎麦は北東北管内の製粉会社へ販売されます。
ここは川倉七夕野。
他、相野山、神原などあちらこちらで白い花が見頃です。
ソバ畑からの昼チャイムは”入〆”へ
ざる
ぶっかけ系
やや細めの自家製麺、以前から変わらね出汁です。
以前は青森善知鳥神社並びにも店を構えていたご夫妻、
現在は亡きご両親の店を受け継いで、出前もします。
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そして、今朝の岩木山です。
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