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2015.09.09
笹餅の餡
笹餅ですね。
つぶ餡とこし餡がならび、
もちろん、餅と練るときに、つぶ餡を使うかこし餡を使うかが違いですが、
笹餅はこし餡なものだと思っていました。
でも、何だか小さい頃に食べていた笹餅はつぶ餡だったような・・・・・・、
気もしますが・・・・。
まあ、食べ比べではないのですが、こし餡もつぶ餡どちらも好む私には、
両方とも誠に美味しです。
そして、今朝の岩木山です。
つぶ餡とこし餡がならび、
もちろん、餅と練るときに、つぶ餡を使うかこし餡を使うかが違いですが、
笹餅はこし餡なものだと思っていました。
でも、何だか小さい頃に食べていた笹餅はつぶ餡だったような・・・・・・、
気もしますが・・・・。
まあ、食べ比べではないのですが、こし餡もつぶ餡どちらも好む私には、
両方とも誠に美味しです。
そして、今朝の岩木山です。
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