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2015.03.03
もつけの汁
津軽弁の代表格“もつけ”。
津軽の伝統食“けの汁”と、もつ煮込みを合わせたのが“もつけの汁”だそうです。
もちろんもつ煮の仕上がりとなりますが、Ｂ級グルメでいけそうな気もしますが・・・・。
そして、今朝の岩木山です。
津軽の伝統食“けの汁”と、もつ煮込みを合わせたのが“もつけの汁”だそうです。
もちろんもつ煮の仕上がりとなりますが、Ｂ級グルメでいけそうな気もしますが・・・・。
そして、今朝の岩木山です。
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