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2014.08.22
秋梨
今日も雨が降ったり止んだり、夕方からは雷が凄かったですね。
梨をいただきました。
秋を感じます。
日本酒でも、「梨の香りのようなフルーティーな仕上がり」などと表現され、
酸味が少なく水分が多いので、余計に香りが美味さを誘いますね。
我が家の庭の梨の木は観賞用となっていますが、確か幸水だったような。
木は病気にとても強いのですが、果実はしっかり管理しないと食べれる収穫には近づきません。
そして、今朝岩木山は麓が僅か望めました。
梨をいただきました。
秋を感じます。
日本酒でも、「梨の香りのようなフルーティーな仕上がり」などと表現され、
酸味が少なく水分が多いので、余計に香りが美味さを誘いますね。
我が家の庭の梨の木は観賞用となっていますが、確か幸水だったような。
木は病気にとても強いのですが、果実はしっかり管理しないと食べれる収穫には近づきません。
そして、今朝岩木山は麓が僅か望めました。
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