2014.08.13 菊のしおから
県外ナンバーの車も多く見かけ、
盆13日ですね。

仕事から帰ってきてまっすぐにおじいちゃんの家へ。
娘と息子はおばあちゃんと墓参りを済ませたことでしょう。

お盆恒例、今日はおじいちゃん宅で夕食です。
“菊のしおから”ですね。
菊しおから_600
食用菊は、津軽の秋の味覚で、湯がいて酢醤油というのが何とも美味しですが、
乾燥した食用菊も出回っていてほぼ通年いただけます。冷凍保存も出来ますし。

この時期でも、昆布、なめこなど使った食べ方はいろいろ出来ますが、
今日は“つがる漬け”の菊のしおからとなっていました。


そして、今日夕方の岩木山です。
岩木山8-13_600

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