弘前アップルパイの71回目は、番外編の十和田湖ウォークでの立ち寄り。

十和田湖 レークサイドホテルが、湖畔に構えるお店の、
“十和田湖マリンブルー”のアップルパイです。

十和田湖ウオークのコース上、お店の前に止まっていたトラックを逃さずにチェック。


シャキ感の残ったゴロゴロりんごをパイ生地で包んだぱいです。

甘さを抑えたりんご煮はふじの食感で、りんごの味を上手く残しています。
シナモンは使っていないと思います。
見た目は豪勢さも感じますが、りんごをしっかりと味わえる素朴なパイです。


今朝、岩木山は望めませんでした。

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