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2014.07.25
アップルパイ70
弘前アップルパイの70回目は番外編で、
五所川原での訪問販売で購入のアップルパイです。
デニッシュ生地にサッパリしたカスタードを挿んで、スライスのりんごは硬さを残してあります。酸味は少なくふじのようで、シナモンの無い、シンプルに甘さを感じるデニッシュパイです。
なかなか生地もいい感じで、聞くと“フランドール”とのこと。
以前、立ち寄ったパイとはすこし違いました。
今日のアップルデニッシュは落ち着いた感じです。
以前のフランドールパイ記事
ついでに、人気らしいこちらは中のミルクが美味いです。
そして、今朝の岩木山です。
五所川原での訪問販売で購入のアップルパイです。
デニッシュ生地にサッパリしたカスタードを挿んで、スライスのりんごは硬さを残してあります。酸味は少なくふじのようで、シナモンの無い、シンプルに甘さを感じるデニッシュパイです。
なかなか生地もいい感じで、聞くと“フランドール”とのこと。
以前、立ち寄ったパイとはすこし違いました。
今日のアップルデニッシュは落ち着いた感じです。
以前のフランドールパイ記事
ついでに、人気らしいこちらは中のミルクが美味いです。
そして、今朝の岩木山です。
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