2014.07.17 寺山餅店
黒石こみせの御幸の隣、寺山餅店。
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江戸時代後期の1824年創業の老舗です。
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黒石焼きそば大福というのもあり、
伝統の味と、アイデアの商品がともに人気らしく、
お土産販売所でも見かける
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“抹茶生くりぃむ大福”
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そして、その姉妹商品のような“南蛮大福”
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どちらも生クリームがはいりますが、
南蛮大福は、弘前市在来の唐辛子、 “清水森ナンバ”を餅生地に混ぜているそうです。
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唐辛子の微妙加減に脱帽です。


そして、今朝岩木山は望めませんでした。
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