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2014.01.29
アップルパイ55
弘前アップルパイの55回目は、またまた番外編。
青森ロイヤルホテル系列の青森空港ターミナル2階の“ロイヤルカフェ”。
弘前にも系列のショップがあるようです。
シャキ感のあるスライスしたりんごを贅沢にも分厚く重ね、カスタードクリームが敷かれています。
甘さは控えめで、りんごは“ふじ”かと思います。
ここで焼き上げては無い様で、パイ生地のパリパリ感は残念ながら無かったですが、とにかく贅沢なりんご使いが嬉しいですね。
そして、今朝岩木山は望めませんでした。
青森ロイヤルホテル系列の青森空港ターミナル2階の“ロイヤルカフェ”。
弘前にも系列のショップがあるようです。
シャキ感のあるスライスしたりんごを贅沢にも分厚く重ね、カスタードクリームが敷かれています。
甘さは控えめで、りんごは“ふじ”かと思います。
ここで焼き上げては無い様で、パイ生地のパリパリ感は残念ながら無かったですが、とにかく贅沢なりんご使いが嬉しいですね。
そして、今朝岩木山は望めませんでした。
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