2013.12.05 みかん大福
弘前あずき庵に立ち寄り。
みかん大福 (1)_600
大福系全て売切れでしたが、つい、「これ何ですか」と訪ねてしまった“みかん大福”。
みかん大福_600
「みかんが丸ごと入っています。」に「皮ごと?」なんて通じないバカな話をぶつけて。

持ち帰りで娘に「中に何が入っているか?」クイズしようと冷蔵庫に閉まって少し外出。
みかん大福2 (2)_600
帰宅後冷蔵庫から取り出したら既に1個無し、ん、「何でこんなに大きいのか不思議で食べた」とのこと。スキ無し。
お店の方の、「厚い包丁ではない果物ナイフが上手く切れる。縦に切ると食べにくい」を忠実に横に包丁を入れると見た目も見事。
みかん大福2 (1)_600
口に運ぶと、これがみかんと白餡と餅が抜群に相性よし。冷たいみかんから汁が溢れてもきちんとお餅の中に納まって食べやすさも予想外。白餡がとてもみかんの酸味に合っています。みかん大福美味しです。


そして、今朝の岩木山です。
岩木山12-5_600
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