弘前アップルパイの135回目は、ガイドマップの番外編です。
イベント会場で見つけたアップルパイ。

“元”さんのパイは、中のりんご煮がよろしい。
酸味はレモン汁だそうで、シナモンは入っていないと思います。
生地もバターが利いて、手持ちで食べるにも丁度のサイズです。
元パイ (1)_550
元さんはどの品も手作りの味わいを出してくれますが、アップルパイも同様でした。


そして、今朝岩木山は望めませんでした。