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2016.11.02
アップルパイ120
弘前アップルパイの120回目は、ガイドマップ上は番外編、
これまで何度か書き込みしている“ル・ボヌール” ですが、
紅玉のデニッシュが置かれています。
私にはアップルパイ。
この時期限定かと思う“紅玉のデニッシュ”
生地の中にこの店人気のカスタード、
その上に、皮ごと角切りした紅玉が中まで詰められていて、
生を焼き上げたと思います。
果汁具合もうまい具合に焼きあがって、紅玉使用の酸味は期待どおりです。
ショソン・オ・ポムは人気で通年置かれているようですが、こちらも美味しです。
そして、今朝の岩木山です。
これまで何度か書き込みしている“ル・ボヌール” ですが、
紅玉のデニッシュが置かれています。
私にはアップルパイ。
この時期限定かと思う“紅玉のデニッシュ”
生地の中にこの店人気のカスタード、
その上に、皮ごと角切りした紅玉が中まで詰められていて、
生を焼き上げたと思います。
果汁具合もうまい具合に焼きあがって、紅玉使用の酸味は期待どおりです。
ショソン・オ・ポムは人気で通年置かれているようですが、こちらも美味しです。
そして、今朝の岩木山です。
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