弘前アップルパイの119回目は、またまたガイドマップ上の番外編となります。

青森アスバム前の“MontdOr” モンドールは人気店らしい。
ショソン・オ・ポムです。
モンドールパイ (3)_500
細かく角切りにされたリンゴを煮は甘みが優しいのが特徴で、パイ生地サクサクです。
お店は値段が高い印象ですが、アップルパイは250円と高くはないですね。
酸味は少なく、シナモンは使っていないと思います。
生地がとても好感です。


そして、今朝の岩木山です。
岩木山10-17 _500