昼蕎麦定休の一昨日立ち寄り、

今週開店した、乾橋袂近くの食事処“かいどう”
かいどうランチ (1)_400
かあさんと息子さんのふたりできりもりする店です。
“かいどう”はりんごの台木らしいのですが、金山の保育園が由来となるそうです。

定食メニューの焼肉、から揚げ、焼き魚他、
から揚げ丼、焼肉丼、オムライスと数多くは無いのですが、
「様子を見ながら・・・・」という息子さんは、和洋料理を学んだらしい。
麺類が無いのと、添加物を一切使用しない調味料にもこだわった料理がこの店の特徴です。

焼き魚定食は煮付けの小鉢が付き、
かいどうランチ (2)_600
焼き魚は干しガレイですが、凄い肉厚です。
かいどうランチ (3)_600

話題豊富な母さんと、笑顔が印象的な息子さんの家庭的な食事処です。


そして、今朝の岩木山です。
岩木山12-20_600